Izgleda jednostavno kada baristi to rade, ali znamo koliko teško može da bude da sami pripremimo kafu poput bariste. Mi u kompaniji Philips pružamo vam sav kreativni zanos kako biste oslobodili baristu u sebi, uz pružanje podrške u vidu vođenja i tehnologije!
Od svetlo do tamno pržene, eksperimentišite sa različitim vrstama kafe u zrnu i otkrijte koja vam najviše odgovara uz dve posude za kafu u zrnu. Odaberite između jednostrukog i duplog espresa zahvaljujući izboru jednostrukih i dvostrukih filter korpi.
Tampirajte sa preciznošću bariste pomoću kalibrisanog tampera od nerđajućeg čelika koji garantuje odgovarajući pritisak tampiranja za balansiran espreso. Dobijte bogat i prelep zlatno-braon espreso zahvaljujući našem profesionalnom portafilteru od 58 mm koji prima više samlevene kafe.
Ostvarite precizan pritisak vode za ukusan napitak zahvaljujući ugrađenom meraču pritiska koji ukazuje na status kuvanja i obaveštava vas kada se postigne optimalan pritisak. Izbegnite kisele ili gorke napitke zahvaljujući kreiranju napitka pri odgovarajućoj temperaturi i sa predinfuzijom uz PID kontrolu temperature i funkciju predinfuzije.
Uživajte u jednostavnosti kreiranja glatke mikropene koja je savršena za crtanje mlekom pomoću naše posude za mleko koja pruža savršenu temperaturu i snažne cevi za paru. Merač temperature na posudi za mleko omogućava vam da postignete pravu temperaturu pene od mleka i da kreirate svilenkastu teksturu kako biste u kafi uživali baš onako kako volite.
Možete da uživate u različitim unapred podešenim napicima pomoću jednog dugmeta, od espresa, preko duplog espresa do amerikana. Zakoračite u svet raznovrsnosti i pripremite bilo koji napitak od kafe pomoću željenih zrna pomoću aparata Barista Brew i njegovih profesionalnih dodataka.
Prepustite se bogatoj aromi sveže pripremljenog espresa. Otkrijte zadovoljstvo samostalnog pripremanja sa aparatom za espreso Philips Barista Brew – napravljen je tako da pravim ljubiteljima kafe omogući da unaprede veštine sa svakom šoljicom.
Integrisani mlin ima 15 postavki za precizno mlevene kafe, od izuzetno sitno do krupno mlevene pomoću metalnih konusnih noževa. Za savršeno pripremljen espresso preporučujemo postavku 4.
Kliknite ovde da biste pogledali ceo video.
Kliknite ovde da biste pogledali ceo video.
Kliknite ovde da biste pogledali ceo video.
Da biste pripremili dobru kafu, potrebno je da izaberete visokokvalitetnu mešavinu sveže kafe u zrnu, da koristite čistu vodu i da se postarate da su svi delovi aparata Philips Barista Brew temeljno očišćeni.
Za dobru penu, preporučujemo da koristite neobrano ili delimično obrano kravlje mleko iz frižidera. Kravlje mleko obično daje najbolje rezultate. Međutim, takođe možete da koristite mleko biljnog porekla, kao što je sojino, pirinčano ili bademovo mleko. U tom slučaju, rezultati će se razlikovati u zavisnosti od sadržaja proteina i masti za svaku vrstu mleka.
Nakon otvaranja pakovanja, kafu u zrnu trebalo bi čuvati u dobro zaptivenoj, zatamnjenoj posudi. Izlaganje svetlu može da promeni ukus i aromu kafe. Iz istog razloga, preporučuje se da kafu u zrnu čuvate na hladnom , suvom mestu, dalje od izvora toplote – na primer, u kuhinjskim elementima ili ormanima.
Vrsta kafe u zrnu koju koristite u polu-automatskom aparatu za espreso ključna je za ukus, aromu i formiranje kreme. Svežina, ujednačeno mlevenje i kvalitet zrna utiču na kvalitet espresa. Veoma je važno da izaberete visokokvalitetnu kafu u zrnu pogodnu za espreso kako biste dobili najbolje rezultate.
Espreso ima jednu zajedničku stvar sa filter kafom: kafu u zrnu. Međutim, sličnosti se tu završavaju. Espreso je koncentrisan napitak od kafe koji se dobija tako što voda pod pritiskom prolazi kroz veoma fino samlevenu kafu. Rezultat je mala količina kafe u šoljici bogate konzistencije, gorko-slatkog ukusa, sa zlatnom penom na vrhu koja se naziva krema. Neophodno je najmanje 9 bara pritiska radi ekstrakcije espresa punijeg ukusa.
Kafa u zrnu nije veoma elastična. Da biste utvrdili da li je kafa u zrnu sveža, probajte da odbijete jedno zrno o tvrdu površinu. Ako se odbije, kafa možda nije sveža. Pored toga, ako koristite samlevenu kafu, možete da sipate jednu kašičicu kafe u čašu sa vodom. Ako ostane na površini, kafa je najverovatnije sveža.
Presurizovane korpe imaju ugrađene mehanizme za stvaranje pritiska koji kompenzuju nekonzistentnosti u pogledu finoće mlevenja i tampiranja, što ih čini pogodnim za početnike. Nepresurizovane korpe oslanjaju se isključivo na finoću mlevenja i tehniku tampiranja, uz više kontrole, ali zahtevaju veću preciznost.
Pravljenje pene od mleka za kafu predstavlja umetnost. Započnite tako što ćete nežno rotirati šolju kako bi se krema sjedinila sa espresom. Blago nagnite šolju da biste proširili površinu. Sipajte penu od mleka u sredinu, pa postepeno ispravljajte šolju dok sipate brže. Posmatrajte formiranje bele tačke koja ukazuje na savršenu količinu pene. Nastavite da sipate dok ne postignete željeni nivo pene.
Pritisak od 9 bara smatra se optimalnim za ekstrakciju zato što omogućava ekstrakciju ukusa i ulja iz kafe, uz svođenje na minimum ekstrakcije nepoželjnih gorkih komponenti. Ovaj nivo pritiska takođe doprinosi formiranju bogate kreme koja poboljšava celokupno iskustvo ispijanja espresa. Uz široku primenu među baristima, 9 bara donosi balans između ekstrakcije dovoljno ukusa i izbegavanja prekomerne gorčine.
Philips Barista Brew vam omogućava da pripremate mnoštvo ukusnih recepata, uključujući klasike poput espreso martinija, kao i kremasti kapućino i intenzivni amerikano. Dodatne recepte i detaljna uputstva potražite u aplikaciji Home ID koja pruža sveobuhvatnu inspiraciju za napitke kako bite unapredili iskustvo uživanja u kafi.
Pronašli smo (number) proizvoda koji su dostupni van Vaše zemlje, tako da se lokalne promocije možda neće primenjivati
Prikaži proizvodeRezultati pretrage za {words} ({number} proizvode)
Pronašli ste svoj model, ali...
Ovaj proizvod nije dostupan u vašoj zemlji, ali smo pronašli jedan u drugoj zemlji
Odaberite model na osnovu poslednje 2 cifre broja proizvoda, na primer RQ1280/21.
Found your model!
foundation-catalog.se01c-prx-search.search-sub-heading7
foundation-catalog.se01c-prx-search.search-sub-heading8
If this is the correct one, please select it below. Otherwise, search again.
You are about to visit a Philips global content page
Continue